中國時報【石文南╱台北報導】
全國高職家事類科技藝競賽烹飪組，今年難能可貴的是「抽籤選手」稻江護家家政科高芷鈴，靠兩個月苦練榮獲第一名。她原以為念完高職要回家鄉賣米粉湯，一杓一杓舀給客人，如今可望以技藝優良學生甄審保送上大學，讓她從興趣中找到自我、從競賽獲獎中重建自信，是做夢都想不到的事。
全國高中職家事類科技藝競賽分八大類組、八○三位參賽。全國家事類科技藝競賽一般都由參賽學校在一年前甄選「正選手」，另在競賽前二個月再以抽籤方式抽出參賽的「抽籤選手」，今年烹飪組罕見由「抽籤選手」高芷鈴榮獲第一名。
自家開米粉湯店的「米粉妹」高芷鈴，被抽中參賽的第一反應是「為什麼抽到我！」老師鼓勵她全力以赴。花了兩個月把三年的書重念一遍，老師也帶她重做中國八大菜系、一五○幾道菜，苦練是成功的關鍵。
競賽題目是「松鼠黃魚」與「金都排骨」，高芷鈴表示，松鼠黃魚致勝關鍵在魚肉上刻花的刀工，再以中溫火炸魚到金黃，擺盤讓魚能有「游」的感覺；金都排骨一做完，猛一抬頭看到別人的排骨都黑黑的，自己的卻是紅紅亮亮，原以為做錯了，最後是自己得高分，才知她少用醬油、多用番茄醬，讓金都排骨紅紅亮亮。
高芷鈴表示，烹飪第一名金手獎獎牌、獎狀要放在基隆劉銘傳路家裡的米粉店裏，吸引更多人來用餐。她說，得獎是人生重大轉折，感謝父母從小強迫她切菜培養快切、仔細的刀工，更感謝烹飪教師楊巧鈴的指導，老師是她生命中的貴人。
高芷鈴原本就讀基隆聖心高中資料處理科，她說，當時高一會計、商業概論、數學、自然科科被當，當到自己覺得一無是處、沒自信，導致情緒不穩，一度休學，後轉來稻江護家家政科。
另外，服裝設計組第一名台中家商的江奕憲，是廿七位選手中唯一男性。從小喜歡剪布、串珠，這次「階層裙」作品強調女性腰部線條，成為評審眼中的最佳作品。
得獎後，有機會以技藝優良學生甄審保送，申請實踐大學的服裝設計系或輔仁大學織品管理系。
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